Skip to main content

Grillad & grön Incredible Burger

  • 2

  • 15 - 20 Min

  • 0 kcal

Innehåller: Gluten

Ingredienser

  • 1 paket Hälsans Kök Incredible Burger
  • en liten bunt späda grönkålsblad
  • 1 zucchini
  • 2 hamburgerbröd
  • 1 rödlök
  • 4 skivor halloumiost (grekisk grillost) eller en annan getost i skivor
  • olivolja att steka i
  • 2 msk bondbönsröra (se recept) eller färdigköpt hummus med gröna örter (t.ex. koriander)
  • 2 msk majonäs
  • 2 msk tomatketchup

Gör så här:

1. Skiva zucchinin på längden och grilla skivorna. Rosta brödhalvorna på en (grill-)panna.

2. Skiva löken i ringar och bryn dem lätt i olja i en stekpanna. Ställ åt sidan.

3. Grilla halloumiskivorna i lite olja. Ställ åt sidan, men håll dem varma. Hoppa över det här steget om du använder vanlig, skivad getost.

4. Stek Hälsans Köks Incredible Burgers enligt förpackningens anvisning.

5. Bre brödhalvorna generöst med bönröran. Lägg på den grillade zucchinin, burgare, halloumin, den stekta löken och kålbladen på brödbotten.

6. Skeda över majonäs och ketchup och lägg på brödtoppen. 

 

Röra på bondbönor:

1. Blanchera 150 g bondbönor (frysta) i kokande vatten i 1 minut, skölj dem under kallt vatten och nyp av det ljusgröna skinnet.

2. Mixa bondbönorna i en matberedare tillsammans med 100 g kikärtor, 1 msk yoghurt, en klyfta vitlök, några myntablad och lite olivolja. Smaka av med salt och peppar.