2 
35 
Lätt
Förvärm ugnen till 200 ºC. Skala och skär upp sötpotatisen i klyftor och lägg på en bakplåt, droppa olivolja över, krydda med salt, peppar, fänkålsfrön och blanda runt. Rosta i mitten av ugnen ca. 15 minuter.
Ingredienser
1 paket Hälsans Kök Sensational Burger (2st burgare)
100 g Quinoa
2 st sötpotatisar
200g kikärter (från burk)
¼ rödkål (liten)
100 g babyspenat
200 g frysta sockerärtor
100 g tomater
1 citron
2 msk hummus
2 msk granatäpplekärnor
1 msk en blandning av kryddorna: kummin, gurkmeja, och ingefära
svarta sesamfrön
peppar
Salt
en handfull ruccolasallad
olivolja (till stekning)
SENSATIONAL BURGER BOWL
När du är sugen på en burgare men vill äta den på ett nytt sätt, testa en bowl!
TILLAGNING
1. Rosta sötpotatisen i ugnen
2. Koka sockerärtorna och strimla kålen
Koka upp sockerärtor i 1 minut. Skölj dem under kallt vatten och låt de torka (öppna sockerärtorna och ta ut de gröna bönorna). Strimla den röda kålen i tunna remsor och krydda med salt, peppar och citronsaft.
3. Koka quinoan
Skölj quinoa och koka den i 200 ml vatten tills vattnet försvinner.
4. Stek kikärtorna med kryddorna
Stek kikärterna i lite olja i cirka 4 minuter. Tillsätt kryddblandningen och stek en stund till.
5. Stek Hälsans kök Sensational burger
Stek Hälsans Kök Sensational Burgers i en stekpanna enligt anvisningarna på förpackningen.
6. Lägg upp grönsaker, burgare och quinoa i din bowl!
Halvera tomaterna. Lägg upp quinoa och salladen i skålarna. Därefter lägg i sötpotatis, rödkål, kikärter, sockerärtor och en stor sked hummus. Skär hamburgarna i remsor och lägg dem ovanpå. Toppa med sesam, granatäpplekärnor och någon klyfta citron.
NÄRINGSINNEHÅLL
PRODUKTINFORMATION
Per Serving
kolhydrater
160.8 gram
Energi
1268.9 kilokalorier
fetter
42.9 gram
Protein
65.7 gram