Vegetarisk wrap med vegansk schnitzel

Schnitzel wraps med Coleslaw och Spicy Mayo

Serving 4 portioner
Varaktighet 25 MIN
SVÅRIGHETSGRAD Mellanliggande

Ingredienser

2 förpackningar Hälsans kök schnitzel
4 stora tortillas
1/4 rödkål (ca 250 g)
1/4 vitkål (ca 250 g)
1 stor morot (ca 150 g)
50 g grönblandad sallad
1 rött äpple
saft av 1 citron + extra till såsen
solrosolja
3 msk vegansk majonnäs
2 msk vegansk yoghurt
1 msk ingefärssirap
1/2 tsk torkade chiliflakes
litet gäng platt persilja
salt-
peppar
Copy ingredients
Ingredients copied to clipboard!

Schnitzel wraps med Coleslaw och Spicy Mayo

Dessa wraps med Hälsans Kök växtbaserad schnitzel, coleslaw och spicy mayo är den perfekta middagen för alla dagar i veckan! För visst behöver man ibland både matidéer och tips på snabba middagsrecept, gärna som känns nyttiga också!
Vår schnizlar är rika på protein och är en källa till fiber, precis det som behövs för en hälsosam middag!

TILLAGNING

1. Värm ugnen och strimla grönsakerna

Värm ugnen till 200 ℃. Skär kål, morot och äpple i mycket tunna strimlor eller skär dem i skivor med en mandolinskärare.

2. Marinera grönsakerna och rör ihop såsen

Krydda grönsakerna separat med salt och peppar. Strö över rikligt med citronsaft och låt dem 'marinera' vid sidan om i cirka 15 minuter. Gör såsen genom att blanda majonnäs, yoghurt, ingefärssirap och chiliflakes och tillsätt lite citronsaft efter smak.

3. Grädda schnitzlarna

Grädda schnitzlarna enligt anvisningarna på förpackningen och värm tortillorna i ugnen tills de är varma.

4. Skär Schnitzlarna och servera din tortilla!

Bred lite sås på en tortilla och fördela sallad, kål, morot och äpple ovanpå. Skär den stekta schnitzeln i strimlor, dela den ovanpå grönsakerna och lägg på lite mer sås ovanpå. Rulla till sist ihop tortillan och njut.

chef_cooking

MATLAGNINGSTIPS

Gott med wraps!
God mat behöver inte vara komplicerad och med goda och enkla recept på wraps är det lätt att skapa en måltid som är både välsmakande och mättande. Perfekt lunch när man är på språng, eller varför inte picknic? Testa att byta ut våra krispiga schnitzlar mot till example våra Filet pieces för en ny smakupplevelse!
NÄRINGSINNEHÅLL
PRODUKTINFORMATION

Per Serving

kolhydrater
74.7 gram
Energi
677.5 kilokalorier
fetter
28 gram
Protein
30.7 gram