4 
35 
Lätt
Skala rättikan och löken och skär dem i bitar som får plats på en sked.
Ingredienser
200 gram Rädisor, råa
1st Lök, rå
50 milliliter grönsaksfond
1,5 liter vatten
2 stjälkar stjärnanis
1 kanelstång
5 stjälkar koriander
50 milliliter Sojasås
1,5 msk socker
250 gram glasnudlar
320 gram Hälsans Kök Filet Pieces
100 gram böngroddar
100 gram pak-choi
2 salladslökar
chiliflakes
70 ml risvinäger
NUDELSOPPA MED FILLET PIECES, BULJONG OCH SALLADSLÖK
Nudelsoppa är en populär rätt när som helst på året och dagen. Den har en underbar smakkombination av kanel och ingefära. Kanel är en viktig krydda i det thailändska och kinesiska köket och används framförallt i soppor och bräserade rätter. Kanel är dessutom den perfekta kombon till stjärnanis och ingefära. Glöm inte att nudelsoppa ska ätas med ätpinnar.
TILLAGNING
1. Skala rättikan och löken
2. Koka ingredienserna till soppan 10-20 min
Lägg alla ingredienserna till soppan i en stor kastrull. Koka upp och låt sjuda i 10-20 min.
3. Koka nudlarna
Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och håll dem varma.
4. Tillsätt Hälsans Kök Fillet Pieces
Tillsätt Hälsans Kök Fillet Pieces till soppan under de sista 5 minuterna
5. Häll upp i skålar
Lägg upp nudlar, groddar, pak choi/spenat i 10 små varma soppskålar.
6. Tillsätt kinesisk rädisa och lök.
Häll över soppan och tillsätt kinesisk rädisa och lök.
7. Servera!
Servera med hackad salladslök, risvinäger och chilipulver
NÄRINGSINNEHÅLL
PRODUKTINFORMATION
Per Serving
kolhydrater
118.8 gram
Energi
511.4 kilokalorier
fetter
1 Gram
Protein
14.4 gram
