Veganska quesadillas med Sensational Mince

4 servings Serving
30 MIN Varaktighet
Lätt SVÅRIGHETSGRAD

Ingredienser

1 paket Sensational Mince
4 tortillor
100 g tomatsås
120 g karamelliserad lök
120 g päron
60 g mango
60 g papaya
40 g sallad
25 g rädisa
120 g vegansk gräddost
1 msk. jungfruolivolja
Någon färsk koriander
Lite vitlökspulver
Lite salt och peppar
Copy ingredients
Ingredients copied to clipboard!

TILLAGNING

Förvärm en stekpanna med en matsked olja. Tillsätt det smulade Hälsans Kök Sensational Mince och koka i 7 minuter, rör om ofta. Tillsätt tomatsås, peppar och vitlök och rör om. Koka på låg värme under omrörning i 2-3 minuter.

Tillsätt den karamelliserade löken och blanda. Skär papaya och mango i små kuber. Skär päronet och rädisorna i tunna skivor och juliensalladen. Hacka koriander och blanda med papaya och mango.

Topp tortillor med vegansk gräddost. Dela päronet i hälften av tortillorna. Tillsätt rädisorna och täck med den sensationella hackade blandningen. Sprid salladen och avsluta med papaya- och mangoblandningen.

Vik tortillorna på mitten. Valfritt: Markera på grillen. (Du kan lägga till jalapeños om du vill ha lite krydda).

TIPS: För att slutföra detta recept och uppnå en hälsosam och balanserad meny, förbered en lätt grönsakstarter för att ta en picknick, till exempel lite morot- och peppar “crudités” med hummus. Till dessert är en lätt att bära frukt ett bra alternativ

Nutritional Information
PRODUKTINFORMATION
Per Serving
Energi
391.53 kilokalorier
kolhydrater
47.9 gram
Protein
6.97 gram
fetter
12.1 gram