Skip to main content

Incredible Burger – Orientalisk magi

  • 2

  • 15 - 20 Min

  • 0 kcal

Innehåller: Gluten

Ingredienser

  • 1 paket Hälsans Kök Incredible Burger
  • 1 näve mizuna, mâchesallad eller spenat
  • 4 rädisor
  • 1 lime
  • 2 msk majonäs
  • 1 tsk wasabi
  • 100 g shiitakesvamp
  • 1 mogen avokado
  • 2 msk mjöl
  • 100 ml mjölk
  • 1 stor rödlök
  • 2 hamburgerbröd
  • 2 msk teriyakisås
  • 200 ml solrosolja
  • 2 små nävar böngroddar (valfritt)

Gör så här:

1. Skiva rädisorna tunt och marinera med limesaft och salt. Blanda wasabi och majonäs. Skiva svampen.

2. Skiva avokadon och droppa över limesaft. Blanda mjöl och mjölk och lägg lökringarna i blandningen. 

3. Rosta brödhalvorna på en (grill-)panna. Stek svampen i lite olja på hög värme och droppa över teriyakisåsen. Ställ åt sidan.

4. Ta upp lökringarna och stek dem i rikligt med solrosolja. Låt dra på hushållspapper och salta dem.

5. Stek båda Incredible Burgers enligt förpackningens anvisning.

6. Bre bröden med wasabimajonäsen. Lägg på sallad, de varma burgarna, avokadon, svampen, böngroddarna, rädisorna och mer wasabimajonäs. Avsluta med den stekta löken. 

 

Kockens tips: Lägg salladsbladen i iskallt vatten när du börjar om du vill ha dem krispigare.