Finhacka lök, vitlök och chili och stek i lite neutral olja i en kastrull. När löken är mjuk, häll i de andra ingredienserna och låt såsen koka i ca. 10 minuter. Om du vill ha såsen tunnare, späd ut med lite mer vatten.
För att göra jordnötsdressingen, blanda jordnötssmöret med kokosgrädden.